Pastırma ile makarna - Rus aksanı ile İtalyan tadı

Pastırmalı makarna, sıkıcı menüyü çeşitlendirmek için mükemmel bir yemektir. Birkaç dakika içinde pişirilebilir ve acemi bir aşçı bile onunla baş edebilir.

Seçenek 1 Sarımsak ile

Taze makarnanın tadının çeşitlendirilmesi,Farklı soslar ve katkı maddeleri kullanmak gereklidir. Pastırma ve sarımsaklı makarna yeterince zengin, bu yüzden açlığı çabuk ve kalıcı bir şekilde tatmin edebilir. 280 gram pastırma, bir paket spagetti, 3 diş sarımsak, yaklaşık 4 çorba kaşığı almalısınız. yağ, baharat ve 4 çorba kaşığı kaşıklar. doğranmış peynir kaşığı.

İlk olarak, domuz pastırması bir tavada kızartılmalıdır.gevrekleşti ve sonra öğüttü. Spagetti tuzlu suya koyulmalı ve 10 dakika pişirilmelidir. Daha sonra bir kevgir içine atılmaları ve soğuk su ile durulanması gerekir, böylece macun birbirine yapışmaz. Sarımsak, bir baskı ile preslenmeli ve zeytinyağı ile birleştirilmelidir. Şimdi yemeğin servis zamanı. Bunu yapmak için spagetti, domuz pastırması, zeytinyağını sarımsak, tuz ve karabiber ile birleştirin ve üstüne serpin peyniri serpin. Pastırma ile makarna, bu makalede yer alan fotoğrafın tarifi, çok lezzetli ve kokulu çıkıyor.

Seçenek numarası 2. Domates ile

Domuz pastırması ve domatesli makarnalarMakarna severler. Yaklaşık 130 g domuz pastırması, soğan, kereviz kökü, birkaç diş sarımsak, 1 kilo domates, 1,5 çay kaşığı biber, bir tutam biber, 120 gr parmesan ve 450 g spagetti almalısınız.

Önce domatesleri kabuğundan çıkarmalısınız. Bunu yapmak için bir dakika kaynar suya konurlar. Sonra büyük küpler halinde kesilmeleri gerekiyor. Bir sonraki adım: pastırma, soğan ve kereviz doğrayın ve orta ateşte kızartın. Birkaç dakika sonra, orada domatesleri göndeririz ve tüm fazla sıvı buharlaşıncaya kadar söndürürüz. Makarnayı tuzlu suda (yaklaşık 10 dakika) dökün. Pastırma ile makarna, sosu ve peynir ile servis edilir. Bu yemek sadece bir aile yemeği için değil, beklenmeyen beklenmedik misafirler için de uygundur.

Seçenek numarası 3. Krema ile

Spagetti bozan ürünlere atıfta bulunursadece imkansız. Çeşitli soslar sayesinde, her seferinde yeni bir yemek alabilirsiniz. Pastırmalı kremalı makarna, gurmelerin bile beğeneceği bir yemektir.

Bu seçenek için 400 gram almanız gerekir.spagetti, yaklaşık 280 g% 15 krema, yarım ampul, 3 diş sarımsak, 65 gr peynir, 120 gr pastırma, 8 yumurta (bıldırcın), fesleğen, 4 çorba kaşığı. yağ, baharat ve İtalyan otlar kaşığı.

Pastırma ve soğan küp şeklinde ezilmeli veMantar 4 parçalar halinde kesilir. Zeytinyağı pastırma kızartma gerekiyordu ve bunun sonrasında aynı - ve soğan rengi altın kadar. Sonra mantar ve sarımsak hazırlıklarını sıkma sonunu geri göndermek. Bir sonraki adım: kremayı aynı kaseye dökün, kaynamaya getirin ve en az ateşle pişirin, arada sırada karıştırın. Sonra, tuz ve otlar ekleyin ve sos kalınlaşır başlayana kadar pişirin. Makarna, pastırma, krema sosu, yumurta ve doğranmış peynir ile karıştırılmış al dente durumuna kaynatılır. Fesleğen ile servis edilir.

Seçenek numarası 4. Tavuk ile

Pastırma ve tavuk ile makarna çokEt ve sebze kullanımı sayesinde lezzetli ve iştah açıcı. Onun için, 450 gr spagetti veya başka bir makarna, 8 dilim domuz pastırması, 400 gr brokoli, bir çift st. zeytinyağlı kaşıklar, bir pound tavuk göğsü, 1 çorba kaşığı. süt, 0,5 çorba kaşığı. yağlı krem ​​ve daha fazla peynir, bir çift st. un, tuz, karabiber ve kırmızı kaşıklar. Tavada 1 çorba kaşığı dökün. Isıtılması gereken bir kaşık tereyağı, süt ve krema, sonra un ekleyin. Sonra peynir, tuz ve karabiber gönder. Makarna, brokoli, tavuk ve mevsimi sosla birleştirin.

Makarna tarif tarifine göre kaynatılmalıdırambalaj üzerinde. Orta sıcaklıkta üzerinde, gevrek kadar pastırma kızartma gerekir. Brokoli yarısına kadar kaynatın ya da mikrodalga fırında pişirebilirsiniz. Biz, doğranmış meme kızartmak gerekir. pastırma ile makarna pişirmek için nasıl şimdi biliyorsun. Bu arada, bu tarifi istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Örneğin, diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.

Seçenek numarası 5. Bezelye ile

Pastırma ve yeşil bezelye ile makarna elde edilirçok lezzetli ve kalorisiz. Bunu yapmak için, bir çift sarımsaklı karanfil, az yağlı krem ​​(160ml), yaklaşık 25g yeşil dondurulmuş bezelye, yaklaşık 65 g domuz pastırması, 150 gram makarna, 30 gram peynir, maydanoz, baharat ve zeytinyağı almanız gerekir.

Makarna tuzlu suda kaynatılmalı vebiraz zeytinyağı ekledikten sonra, bu yüzden sigortalanmaz. Sosu yapmak için sarımsakları öğütmeniz ve pastırmayı samanla kesmeniz gerekir. Isıtılmış tavada, önce sarımsak ve daha sonra pastırma kızartmak gerekir. Her şey renk değiştirmeye başladığında, bezelye ekleriz. Birkaç dakika sonra, krema tavaya dökün ve bir süre kaynatın. Sos hazır olduğunda, makarna ile karıştırın ve maydanoz ve peynir ile servis yapın.