Sebzeli alaska yahnisi

Bu yazı tarifleri sunuyorsebze ile pişirme pollock. Güveç ve fırında bu balık soğan, domates, havuç, patates, vb. Ile birlikte olabilir. Özellikle lezzetli yemek kremayla elde edilir.

Alaska pollack fırında sebzeli

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• havuç - birkaç parça;
• Soğan - 3 adet;
• pollock - 650 g;
• domates - 1 parça;
• şeker - 1 çay kaşığı ch.
• zeytinyağı;
• yeşillik.

Başlangıç ​​olarak balık temizlenmeli ve yıkanmalıdır.su soğuk. Sonra şekeri, tuzu, yeşillikleri, biberi karıştırın ve karışımı her taraftan balıkla rendeleyin. Bundan sonra, havuç rendeleyin, soğan, doğrayın veya rendeleyin büyük bir rende. Şimdi domatesleri yıka ve doğra. Sebzeleri karıştırın ve biber serpin, ardından iyice karıştırın. Daha sonra balıkları sebze ile birlikte pişirme kabına koyarız, zeytinyağıyla sulandırır ve limon suyu ile serpiştirir ve 190 dereceye kadar ısıtılır. Pollack'i yaklaşık 37 dakika pişiriyoruz.

Sebzeli alaska yahnisi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• pollock - 450 g;
• havuç - birkaç parça;
• krem - 60 ml;
• soğan - bir çift parça;
• domates salçası - 2 yemek kaşığı;
• biber, tuz.

Balıklar temizlenmeli ve çukurlardan temizlenmelidir. Sonra parçalara ayırın, biber ve tuz ile kaplayın. Bir rende havuç rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın. Daha sonra domates salçasını krema ve biraz tuzla karıştırın. Havuçlarını soğanla birlikte yarım pişene kadar kızartın, ardından balığa ekleyin ve yaklaşık 32 dakika boyunca dışarıya koyun. Sıcak formda sebze ile pollock servis yapın. Ayrıca Selyanski'de balık ve patates yiyebilirsiniz.

Alaska ekşi sebzeli (ekşi krema)

Pişirme için ürünler:

• pollock - yarım kilogram;
• bitkisel yağ;
• soğan - bir çift parça;
• patates - 450 g;
• ekşi krema - polstakana;
• biber, cevizli fındık, kekik, tuz, otlar.

Formu önce yağ ile yağlamak gerekir.Soğanları dilimleyin ve onları dibe koyun. Sonra kesilmiş patatesleri koyun. Balığı toplayıp kekik ve karabiber serpin. Ekşi krema su ile çırpın ve hindistan cevizi ve tuz ekleyin. Her şey çok karışık. Sonra pollock kalan patatesleri bırak, ekşi krema dökün ve otlar serpin. Şimdi her şeyi bir kapak veya folyo ile kaplayın ve bir buçuk saat boyunca fırına koyun.

Alaska, pollack, ile, pirinç

Pişirme için ürünler:

• buğulanmış pirinç - 2 bardak;
• pollock - 4 karkas;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• baharatlar, tuz;
• sarımsak - birkaç lobül;
• soya sosu;
• bitkisel yağ.

İlk aşamada, pollock'u temizleriz, kemikleri çıkarırız. Balık filetosu parçalara ayrılır ve soya sosu ve bitkisel yağ sosu ile marine edilir. Yarım saat bekletin. Bu arada, pirinci kaynatın, pişirme sırasında kaynatmayacağından, buharda pişirmek en iyisidir. Şimdi soğanları yarım halkalara ayırın, havuçlar elebaşıdır. Bütün sebzeler bitkisel yağda kızartılır. Sarımsak küçük parçalara doğranmış ve biraz da sebze ile kızartın. Şimdi tüm dökün su - dört bardak. Su, sıcak ya da soğuk olarak fark edilmeden alınabilir. Kaynama suyunda (arzu edilirse) et suyu küpünü atın ve ardından pirinci ve kapağı dökün. Pilav tamamen piştiğinde ve ufalanır hale geldiğinde, ona pollock yerleştirmek gerekir. Bundan önce, balık parçaları her tarafta yağda kızartılmalıdır. Balık pilav ile doldurulduğunda, içinde pollock olduğu marinanın içine dökmeniz gerekir. Herşeyin karıştığı 12 dakika sonra her şeyi söndürüyoruz. Mükemmel bir yemek hazır!

Sebzeli alaska yahnisi

maddeler:

• soğan - bir çift parça, tercihen büyük olanlar;
• pollock - 3 karkas;
• havuç - birkaç parça;
• tuz, karabiber;
• bitkisel yağ;
• ekşi krema - 260 g.

Balıkları temizleriz, sonra porsiyonlara ayırırız. Her parça biraz tuz, karabiber ve bir fırın tepsisine koydu. Fırını 190 dereceye kadar ısıtın, sonra soğanları ve havuçları temizleyin. Soğanlar yarım halkalara kesilir ve havuç bir rende üzerine sürülür. Sebzeler bir tavada, tuzda, karabiberde kızartın ve ekşi krema ekleyin. Daha sonra sebzeleri ve ekşi kremaları balıkların üzerine karıştırın. Fırın tepsisini fırına koyduk ve yaklaşık yarım saat pişirdik. Sebzelerle haşlanmış pollock hazır!