Balkabağı keki - uzun unutulmuş tarifler
Aborjin Rus sebze köftesi yapmak için veturta - Bir kabak. Hiçbir denizaşırı mucize olamaz, çünkü kabak çeşitli yemekler hazırlamak için yararlı, lezzetli ve ucuz bir temeldir. Hem sen kabak yemekleri yeme, vücudunuzun getirmek paha biçilmez yararı kesinlikle favori gıdaların listesinde bu sebze ekleyecektir. kabak Yeme yararlı eser elementler vitaminler açısından zengindir ve birçok değildir. çok zor değil biri yapmak için, ama çok lezzetli pasta balkabağı olacaktır.
Böyle bir hazırlamak için basit tariflerden birikabak ile pasta gibi güzellikler, bir hava kek. Tadı için 250 gram kabak, iki yemek kaşığı şeker, iki yumurta akı, vanilya ve toz şekere ihtiyacınız olacak.
Kabak küçük küpler halinde kesilmiş ve fırındaya da sütte kaynatın. Daha sonra oluşan kütleyi soğutun, kıyma makinesinden geçirin, ayrıca tam bir yükü de silebilirsiniz. Sonra elde edilen püreyi şekerle karıştırın.
Ayrı bir kasede sincap ve şeker kamçılayın.istikrarlı bir köpük elde etmek için toz. Kabak püresi ile köpüğü yavaşça karıştırın. Pişirme için form tereyağı ile sürülmelidir ve ekmek kırıntıları serpin, sonra kabak kütlesini dökün ve üstüne serpin serpin. İstenirse tarçın, zest veya vanilya ekleyebilirsiniz. Pişene kadar pişirin.
Bir balkabağı ile başka bir pasta pişirmek içiniki yumurta, bir çorba kaşığı şeker, un, kakao ve rendelenmiş kabak, birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ve bir yarım çay kaşığı soda. Ayrıca, soda, lezzet ve reçeli tadı söndürmek için biraz sirke gereklidir.
Yumurta şekerle karıştırılır ve kalın bir köpüğe atılır. Ortaya çıkan kütleye, kalan tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Pişirme kabı için, tereyağı ile yağlayın ve daha önce elde edilen karışıma dökün. 180 derece bir sıcaklıkta, yaklaşık 20 dakika kek pişirin.
Hazır pasta iki parça halinde kesilmelidir.reçel ile yağlamak. Reçel yayılmamak için en iyi şekilde kalınlaştırmak için kullanılır. İsterseniz, krem şanti, taze meyve veya pudra şekeri ile dekore edebilirsiniz.
Bir başka seçenek ise balkabağı turtası yapmaktır. Onun için, sen, şeker yaklaşık 100 gram hindistan cevizi bir tutam, doğranmış kabak hamuru (400 gram), tarçın iki çorba kaşığı, hamur 250 gram ve bir yumurta (50 gram) tereyağı gerekecektir.
Bir tencerede sıvı kütleye yağ, hindistan cevizi, şeker ve tarçınlı ısı. Balkabağı ekleyin ve sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin. Sonra kütleyi soğutun.
Hamuru iki parçaya ve ince bir şekilde zımparalayın.yuvarla. Pastayı tereyağıyla şekillendirin ve hamurun bir kısmını yerleştirin. Daha sonra kabak kütlesini dökün ve hamurun ikinci yarısını kaplayın. Turtanın üstünde dövülmüş yumurtayı yağlayın ve şekeri serpin. Buharı bırakmak için birkaç delik delmek gerekiyor. Fırında bir ziyafete koyun, önceden 200 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Krem şanti ile servis yapabilirsiniz.
Ama balkabağı pastası yapabileceğin tek şey değil.Bu harika sebze pişirin, ayrıca turta, çorba ve tabii ki, püresi yapabilirsiniz. Bir seçenek olarak, mantar ile haşlanmış kabak yemek tarifi tarif edebilirsiniz. Yarım kilogram kabak, 300 gramlık süt, bir soğan, iki havuç, 100 mililitre et suyu, biraz tereyağı, tadacak tatlara ihtiyacınız olacak.
Kabak, küçük parçalar halinde kesilmiş, broachyağ yaklaşık 10 dakika, sonra tuz ve karabiber ile mevsim. İnce doğranmış mantar, soğan ve havuç kızartın ve kabak ile karıştırın. Et suyu ve baharatları ekleyin ve 15 dakika kısık ateşte kızartın. Çanak hazır.
Kabak hem tatlı hem tuzlu olarak yenebilir. Kabaklamanın başlıca avantajları, uzun süreli depolama olasılığıdır. Böylece, en sevdiğiniz kabak yemekleri sadece sonbaharda (meyveler olgun olduğunda) değil, aynı zamanda kış boyunca da pişirilebilir.
