Fırında peynirli sosisli patates: basit ve lezzetli tarifler
Basit yemekler, herkese mükemmel bir yardımcıdır.Hostes. Farklı durumlarda tasarruf sağlıyorlardı: Ziyaretçiler, buzdolabının neredeyse boş olduğu zaman, akşam yemeğini hazırlamak için zamanın olmadığı (ve belki de güçlü olduğu zaman) aniden baktığında. Her durumda, peynirli fırında sadece sosisli patatesler yerinden edilemez olacaktır. Değerli yumrular olurdu ve eskort için büyük ihtimalle tam teşekküllü bir bulaşık pişirmemiş kalanlar olacaktır.
Sadece bir güveç
Formunu hazırlamak daha kolay ve hızlıdır.peynir ile fırında sosisli patates. Altı tane orta büyüklükte patates temizlenmiş ince fakat şeffaf değildir laminat ve üst üste gelmiş form veya fırın tabakası üzerinde hafif tuzlama ile örtüşüyor. Bir çift büyük ampul halkalar veya yarılar tarafından kesilir (burada daha kalın elemanlara tercih daha iyidir). Soğan patateslerin üzerine yerleştirilir. Sonra herhangi bir (ama daha iyi füme edilmiş) sosis çevrelerine gelin. Bir kilogramın üçte biri yeterlidir. Her şey beş yumurta ile döküldü, yarım bardak sütle dövüldü ve yarım saat sıcak bir fırında temizlendi. Tahsis edilen süre geçtikten sonra güveç rendelenmiş peynir ile kıyılmış doğranmış yeşilliklerle serpilir ve on dakika daha allık içinde fırına getirilir.
Patates keki
Şimdi, daha karmaşık olanınpeynir ile fırında sosisli patates. Öncelikle, bir kilogram yumrüyü kaynatmanız gerekir - böylece tamamen hazır olurlar, ancak parçalanmazlar - orta dilimler halinde kesilir. Pişmiş haşlanmış, temizlenmiş ve küp haline getirilmiş beş yumurta pişirin. Oldukça derin bir kapta, bulaştırılmış ve ekmek kırıkları serpilir, üzerine yumurta serpiştirilmiş patatesler üzerine füme sosis kupaları döşenir. Bütün bunlar da kırıntılar tarafından yırtılır ve sonra biraz kremle dökülür. Böyle birkaç katman vardır; sonun patates olmalı. Erimiş tereyağı, krema serpilir, biber ile serpilir ve rendelenmiş peynirle cömertçe serpilir. Yaklaşık bir saat pişirme - ve incelik kullanıma hazırdır.
Sihirli fırın: patates, sosis, folyo peynir
Ocak ve folyo ortak uygulamasıçeşitli gıdalar ve yemekler üzerinde uzun süre başarılı olarak kabul edilmiştir. Pişmiş peynirli fırında çok miktarda sosisli patates tadı çok ilginçtir.
- 200 gram ham tütsülenmiş et ince kıyılır.
- Biraz daha küçük bir parça peynir püresi ve sosisle karıştırır.
- Ayrıca ince doğranmış karanfil sarımsak (2 adet) ve bir sürü yeşillik de eklenir.
- Altı patates iyice yıkanır ve folyo üzerine yerleştirilir (her yumru için - ayrı bir parça).
- Her patates çapraz olarak kesilir, ancak sonuna kadar değil ve podsalivaetsya.
- Folyo sarılır ve patatesler neredeyse tam doldurulur.
- Folyo, yumruğun ortasında açılır, doldurma cömertçe üst üste konur ve peynir tabaklanana kadar çanak kabın içine gönderilir.
Çanak ekşi krema ile serpilir, bir folyo üzerine doğrudan servis edilir.
Doldurulmuş yumrular
Biraz işemek, ama herkesmasada oturan içtenlikle hostesi göklere olacaktır. Soyulmuş büyük patatesler kesilir; Her yarımda bir tekne yapmak için çekilir. Bu formda, üssü yarı hazır olana kadar pişirilir. ezilmiş kalıntılarını oyma ve bitkisel yağ içinde berrak kavrulmuş. Soğutulduğunda, sosis ve yeşillikleri dilimleri ile karıştırılır; "Salata" mayonez ile giyilir. tekne ile dekompoze elde edilen dolgu, domates üst dilim (veya şerit biber) bağlı olduğu ve peynir rendelenmiş dökülen. Son dokunuş: fırında sosis ve peynir ile doldurulmuş patates 200 derecede yarım saat harcıyor. Tadı unutulmaz!
