Tabasco sosu nedir?

Tabasco sosu bir kaç çeşittirAmerika Birleşik Devletleri'nde üretilen popüler baharatlı baharat. Bu ürünü yaratmak için, üreticiler çok sayıda taze çekilmiş Tabasco biberini püre haline getiriyor ve yaklaşık üç yıl boyunca tuzla meşe fıçılara koymaktadır. Bu karışım daha sonra tohumlardan ve deriden arındırılır ve sirke ve baharatlarla doğal püreler şişelenmeden 30 gün önce karıştırılır.

Tabasco sosu nedeniyle popüler olduÖzellikle kızarmış yiyecekler için çok çeşitli ürünler için bir çeşni olarak kullanın. Özellikle balık ve patates kızartması gibi ürünlerle uyumludur. Tabasco sosu, kızarmış veya füme dahil olmak üzere birçok diğer mutfak ürününde de kullanılabilir. Bu baharat dünyanın birçok yerinde kullanılabilir, ancak en çok Birleşik Devletler'de kullanılmaktadır.

Yukarıda da belirtildiği gibi, Tabasco sosuÖzel bir tür biberden hazırlanan keskin bir katkı maddesi. Bu baharatlı üründeki diğer temel bileşenler sirke ve tuzdur. Sos şişelenmeden ve satışa çıkmadan önce ürün yaşlanır.

Tabasco sos 1868 yılında Edmund Michelli tarafından yapıldı.yıl. Mucit, baharatlarını boş kolonya şişeleri kullanarak aile üyeleri ve arkadaşlarına konteyner olarak dağıttı. Daha sonra, sosu ilk olarak ticari alanda piyasaya sürüldüğünde, New Orleans'ta bulunan bir cam şirketten satın alınan aynı tipik olmayan ürün kaplarında paketlenmiştir. Tabasco sosunu üreten ve satan organizasyon, hala Michelli'nin torunlarına aittir.

Birçok kişi kendi bu yanmış ürününü düşünüyor.favori baharat. Bazı ailelerde, bu sos sıklıkta standart ketçap ve hardal olarak sofraya görünür. Bugün Tabasco sosu dolu olduğu konteynerlerin, konuşma, biz onlar çok mütevazı bir boyutu var, yani kolayca sırt çantası turist uymayan veya el çantasında olduğunu söyleyebiliriz. Bu nedenle, sevdiğiniz baharat Eğer bir iş gezisi ya da menü bu ürünün varlığını önermez bir restoranda olduğunda gıda tadı geliştirmek için kullanılabilir.

Aşçılar birkaç çeşit olduğunu iddia ediyorTabasco sosu esas olan ürünler. Kompozisyonu en çok tercih edilenler güveci, hamburger, börek, salata, yumurta, kızarmış tavuk, tavuk kanadı ve balıklı sandviçtir, ancak bu liste tamamen sınırlı değildir. Malzemeler arasında belirli bir miktar sosun pişirilmesinde ihtiyaç duyulan bazı yemek tarifleri ve bitmiş yemeğe bir baharat olarak ihtiyaç duyan tarifler vardır.

Orijinal tarifi ek olarak (kırmızırenk) şu anda aynı şirket tarafından dağıtılan bir dizi başka sosu vardır. Yani, satışta jalapeno biberinin içeriğiyle birlikte sarımsaklı biber içeren bir tür bulabilirsiniz. Tatlı ve yanık tadı ile süper keskin olanı birleştiren nadir soslar daha nadirdir.