Bir tavada Çerezler: yemek tarifleri, ipuçları, hazırlık ilkesi

Her hostes harika olabilirboş zaman miktarı. Birçok insan, çok fazla çaba sarf etmeden lezzetli bir şeyler pişirmenin mümkün olduğu en basit ve hızlı tarifleri bulmaya çalışmaktadır. Özellikle tatlılar ve "çay için bir şeyler" ile ilgilidir. Bir tavada yer alan kurabiyeler, konukların gelmek üzere oldukları yerlerin buldukları bir yer, ancak sunacak hiçbir şey yok.

Basit bir tava için reçete

Şimdi birkaç kişi özel kullanıyorbisküvi için tavalar şekillendirme. Ama her mutfakta basit bir tane var. Herhangi bir kurabiyenin temeli hamurdur. Bu durumda, serin, ama iyi bir ev hanımının sahip olduğu şeyden. Yani, tavadaki çerezler basitçe hazırlanır:

1. Bir bardak şekerle iki yumurtayı kalın bir köpüğe yedirin.
2. Bu erimiş tereyağı (3-4 yemek kaşığı) ekleyin.
3. Bir torba kabartma tozu (7 gram) ve vanilya şekeri (bir çay kaşığı), bir tutam tuz serpin.
4. Karıştırılmış karışıma 2-2.5 bardak elenmiş un ekleyin.
5. Sarp hamur yoğurun.
6. Hamuru bir yiyecek filmine sarın ve buzdolabına 15-20 dakika boyunca koyun.
7. Şu anda, çerezler için bir katman hazırlayabilirsiniz: çikolatalı hamur, reçel, krem.
8. Zaman geçtikten sonra hamuru ince yuvarlayınGözleme, kalınlığı en fazla 0,5 cm. Tabloyu un ile serpiştirmeyi unutmayın, böylece hiçbir şey yapışmaz. Bir oklava olarak (eğer mevcut değilse) bir şişe su kullanabilirsiniz.
9. İş parçasının kalıplarını bisküviler halinde kesin. Basit bir bardak meyve suyu veya bir kupa yardımcı olabilir. Önce camın kenarlarını un içine daldırmak ve sonra şekilleri kesmek istenir.
10. Bir kızartma tavası, bitkisel yağ ile yayılır.Hamuru yerleştirin, hazır olana kadar iki taraftan kızartın. Çerezlere daha az yağlı, kağıt havlulara konabilir - fazla yağ gider.
11. Bir tabakayla bir tatlı elde etmek için, hazırlanan krema veya reçel ile bir tarafa yayılın ve ardından başka bir pechenyushku basın. Çanak hazır!

Ne tür hamurlar uygundur?

Bir tavada kurabiye pişirilebilir ve daha fazlahızlı bir şekilde, hamuru dondurmadan. Ayrıca hazır yarı mamul ürünler kullanabilirsiniz. Örneğin, donmuş puf veya bezdozhzhevoe hamur. Kavurma prensibi, yukarıda tarif edilen tarifin aynısıdır. Sadece puf böreği, hızlıca yükseldiği için ara katmanları oluşturmaya izin vermez. Her tahammül eden hostesin bilmesi gereken yemek tarifleri olan bir tavada kurabiyeler çabucak hazırlanır ve herhangi bir şekilde olabilir. Bu, eğer tematik bir ev partisi planlanmışsa (örneğin, Sevgililer Günü'ne uygun bir kalp şeklinde pechenyushki ve Astronotiğin Günü için yıldızlar) özellikle doğrudur.

Bir tavada hızlı kurabiye

Bu satılan yulaf ezmeli kurabiye analogudur. Evde yemek yapmak zor değil. Proteinleri yumurtadan ayırın (sadece iki yumurta), proteinleri köpüğünceye kadar şekerle çırpın. Kırbaçlama sırasında yavaşça yulaf gevreği dökün (herhangi: normal veya hızlı pişirme). Bu çorba kaşığı sıcak bir tavada küçük gruplar halinde yayılır, yağlanır. Her iki tarafta pişene kadar kızartın. Bir tavada böyle bir çerez, diyetler sırasında uygun olan bir diyet ürünüdür.

Pan şeklinde

Hala biraz arzusu olanlaryemek yaparken tinker, basit bir test tarifi var. Bir tavada böyle bir çerezin her zaman ilk kez elde edilmediğine dikkat etmek gerekir, ancak eğer teknoloji gözlenirse sorun yoktur.

Şeker ile üç sarısı, ayrı çırpmatuzlu proteinler (çimdik). Rendelenmiş şeker karışımına, bıçağın ucunda yarım paket margarin (yumuşak), 5 yemek kaşığı mayonez, soda ekleyin. Karıştırın, yavaşça bir çorba kaşığı nişasta ve 3 bardak un ekleyin. Hamuru yoğurun, sincabı kaşık üzerine ekleyin, hamuru sürekli karıştırın. Yağı hazırlayın, yoğurdurarak, kalıbın eşit olarak doldurulmasını sağlayın, hiçbir yerde sınırlar dışında hiçbir şey kalmaz. Kızartma tavası kapatın. Birkaç dakika boyunca bir tarafta ocakta kızartın, sonra diğerine, ve hazır olana kadar. Bir tavada pişirilen bu tür kurabiyeler, çok enerji tüketen, ancak çocukluktan bilinen tadı hatırlatır.