Sessiz avlanma mevsimi. Mantar toplamak ne zaman

Yeni başlayanlar mantarlar genellikle şunlarla ilgilenir: "Mantarları ne zaman alırsınız, sadece yazın ve sonbaharın ortasına mı?" "Sessiz av" zirveye ulaştığında? "Bu soruyu daha ayrıntılı olarak cevaplamaya çalışalım. Her mantarın kendi zamanının olduğunu hatırlamak önemlidir, ancak yenilebilir mantarları sahte olanlardan ayırt edebilmemiz gerekir.

İlk mantarlar, aşağı iner inmez ilkbaharda görünür.Kar. Morels ve çizgiler. Mantarları nerede ve ne zaman toplayacaksınız? Yaban hayatı krallığının bu temsilcilerinin konik şapkaları geçen yılın sonbaharında düşmüş yapraklarını ortaya çıkardı ve nisan ayı nisan ayı başlarında varlığını sürdürdü. Çoğu zaman karışık ormanlarda, kumlu topraklarda bulunurlar. Bununla birlikte, en yaygın olarak yılın bu zaman diliminde bulunan ilkbahar kuşunun şartlı yenilebilir bir mantar olarak kabul edildiği unutulmamalıdır. Tüketmeden önce, yüksek kaliteli bir ısıl işlem gerektirir - pişirmeden önce yaklaşık yarım saat kaynatılmalıdır. Mayıs ayında, çürümüş ahşapta, mükemmel tat nitelikleri olan bir geyik ya da geyik mantarı görülmektedir. Aynı zamanda ilk mantarlar ortaya çıkıyor. Bu durumda, çok dikkatli olmak gerekir, çünkü bu mantar beyaz sinek agarisine çok benzemektedir.

Ağaçların kütükleri ve gövdeleri üzerinde ilkbahar baharı görülür. ne zaman toplamak? Mantarlar bal agarics evrenseldir. Mayıstan ekime kadar büyürler. Mükemmel lezzet özelliklerine sahiptirler. Marine edilmiş çayırlar sadece orman kenarı ve glade üzerinde değil, bahçelerde ve meyve bahçelerinde bile görülebilir. Açık ev de bakım gerektirir. Gerçek şu ki, sahte adamı çok zehirli kabul edilir. Yenilebilir, özel bir manşet eteğinin bacağındaki varlığıyla karakterizedir.

Ormanlardaki sonrakiler yosunlar ve ilkrussula. Mantar ne zaman toplanır? Mayıs ayı sonlarında, haziran ayı başlarında, eğer yaz ıslaksa. Sezonun başlangıcı kuru ise - o zaman mantar toplayıcılar boş elleriyle ormandan dönen, hayal kırıklığına uğrayabilir. Haziran ayında, ilk kirazkuşları ve kelebekler de ortaya çıkıyor. Bu mantarlar sonbaharın sonuna kadar sürecek olmasına rağmen, yaz başında genç ve solucanlarla yenilmezler.

Yaz ortasında, asil mantarlar için zaman gelir. Bunlar çörek, beyaz mantar, mantar. Mantar ne zaman toplanır? Temmuz ve Ağustos aylarında, eğer yaz ıslak ve yağmurluyduysa. Kuru bir zamanda maalesef, mahsul olmadan kalabilirsin. Yaz mevsiminde mantarlar, kışın korunmaları için mükemmel şekilde uygundur. Tuzlanır, marine edilir, kurutulur. Sıcak mevsimde toplanır ve toplanır, bir parça yaz kışın soğuğa taşınırlar. Yılın aynı döneminde çok sayıda zehirli mantar ortaya çıkıyor. Bu nedenle, özellikle dikkatli olmak ve sizde şüphe uyandıran mantarları almamak gerekir.

Temmuz ve Ağustos aylarında başka hangi mantarlar toplanır? saygıdeğer olan tat nitelikleri ait ilk kategori, daha az lezzetli vardır mantar, ancak birlikte böyle chanterelles, titrek kavak, çörek, Russula, mantar ve diğerleri bir sürü gibi en favori mantar.

Sonunda sonbahar. Bu ryad ve ryadovok zamanı. Yakalandı russula, mantar, sonbahar başlarında, Hint yaz döneminde, hâlâ chanterelles bulundu. Ekimden mayısa kadar ormanlarda hasadı hasat edilir.

Yaşayan dünya dünyası kendine karşı dikkatli bir tutum gerektirir. Sevgimize karşılık olarak, yılın herhangi bir zamanında mükemmel hasatlarla karşılık verir, sevinir.